방어 회를 안전하게 섭취하려면 일반적으로 회를 통해 감염될 수 있는 기생충, 특히 고래회충(아니사키스, Anisakis)를 예방하기 위한 조치를 고려해야 합니다. 아래는 방어 회 섭취 시 추천하는 대처 방법과 약물 정보를 정리했습니다. 1. 약물 섭취 전 고려사항 일반적으로 방어 회와 같은 생선을 섭취할 때 고래회충 감염 위험을 줄이려면 충분히 냉동된 생선을 선택하는 것이 중요합니다.고래회충은 -20°C 이하에서 24시간 이상 냉동하거나, -35°C에서 15시간 이상 냉동하면 사멸합니다.약물 복용은 감염 증상이 나타난 이후 의사의 진단 후에 필요하며, 예방 차원에서 약물을 복용하는 것은 일반적이지 않습니다.2. 고래회충 감염시 사용되는 약물 고래회충 감염이 의심될 경우, 병원에서 다음과 같은 약물이나 처..