방어회가 생각나서 주문을 했는데 먹다 보니 충 같은 것을 발견했습니다. 사진을 찍어 사장님께 전화를 하니, 제거를 한다고 했는데 일부 남아 있는게 있어나보라고 하셨습니다. 이 때 처음 알았습니다. 충이 없는걸 파는게 아니라 손질하다가 발견되면 그냥 제거하고 파는 거였던 것입니다. 방어에서 기생할 수 있는 충의 종류를 알아 보았습니다.  방어 섭취시 복용 약 확인 1. 아니사키스(Anisakis)특징가장 흔히 발생하는 해양성 기생충으로, 해산물 섭취 시 감염될 수 있습니다.성충은 고래, 물개, 돌고래 등의 해양 포유류의 위장에서 살지만, 유충은 물고기나 오징어의 내장에 기생하다가 숙주가 죽으면 근육으로 이동합니다.감염 경로아니사키스 유충이 살아 있는 상태에서 생선을 생식하면 감염될 수 있습니다.내장을 제대..